HOF TEN DRIES Restaurant – Feestzaal
Bel ons vrijblijvend: 09 236 50 91

kapittelhuis de sabrage – Champagnefestijn

 

kapittelhuis de sabrage

Champagnefestijn

Zondag 17 juni 2018

om 12:00 

Receptie met Champagne en hapjes

———-

Babykreeft, sot l’y l’aisse van zwartpootkip, bloemkool, beukenzwam, ingelegde venkel, chorizocrème

———–

Tournedos van Sint – Jacobsvrucht, crispy nobashigarnaal, ragoût van asperges, bieslook

————

Sorbet van Champagne met citroenverbena

———-

Kalfslende “Limousin”, gewokte lentegroenten, bio tomaatjes uit Nevele, kalfsjus met truffeltapenade

———-

Ijssoufflee “Grand – Marnier”, gekarameliseerde popcorn, rood fruit

Met aangepaste champagnes en wijnen 85,00 euro

Comments are closed.