Hof Ten Dries» restaurant – wondelgem http://www.hoftendries.be restaurant in Wondelgem Sun, 15 Apr 2012 18:18:48 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Vaderdag http://www.hoftendries.be/vaderdag/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vaderdag http://www.hoftendries.be/vaderdag/#comments Sun, 11 Mar 2012 18:48:06 +0000 admin http://www.hoftendries.be/?p=647  

 

Vaderdag

Zaterdag 9 juni 2012

Zondag 10 juni 2012

 

 Aperitief met Hapjes

———

Noordzeekrab met Zeeuwse mosseltjes,zeebes,
avocado, Granny Smith, kerrie

———-
Half babykreeftje in de oven met Parijse champignons,
dragonboter en tomaat

———-
granité van citroenmelisse

———-
Gegrild Ibérico haasje met gelakt “Brasvar” buikspek,
geprakte aardappel met rozemarijn,
jonge wortel, sluimererwtjes

———-
Gemarineerde Merendreese aardbeien met verveine,
brownie, kersen en lavendel

 ———–

Koffie en Versnaperingen
 
 

Wijnen inbegrepen: 65 Euro

]]> http://www.hoftendries.be/vaderdag/feed/ 0 Moederdag http://www.hoftendries.be/moederdag/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=moederdag http://www.hoftendries.be/moederdag/#comments Sun, 11 Mar 2012 18:39:15 +0000 admin http://www.hoftendries.be/?p=639   

 

Moederdag

Zaterdag 12 mei 2012

Zondag 13 mei 2012

  

Aperitief met Hapjes

———-

Tataki van rundskraai, lente-ui, soja,
kroepoek, limoen en Japanse radijs

———-
“Royale” van Deense kabeljauw, risotto nero,
spitskool, gekonfijte tomaat en parmezaan

———-
Sorbet van limoen

———-
Crépinette van zwartpootkip en truffel, tuinboon,
asperges en kroketjes van dragon

———-
Wijnsinaas, mascarpone met tonkaboon,
witte chocolade en granité van campari

———-

Koffie en Versnaperingen
  

Wijnen inbegrepen: 65 Euro

 

]]> http://www.hoftendries.be/moederdag/feed/ 0 Marktmenu http://www.hoftendries.be/kerstavond-kerstmenu/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kerstavond-kerstmenu http://www.hoftendries.be/kerstavond-kerstmenu/#comments Sat, 01 Oct 2011 17:51:49 +0000 admin http://www.hoftendries.be/?p=596  

 

Marktmenu

 

Slaatje met gegrilde kwartelfilets, waterkers,

 fèta, artisjok en radijs

———-

 Gebakken pladijs met prei, dragon en kerrie

 ———-

 Sot l’y laisse van kalkoen, witloof, asperges,

 geplette rozemarijn aardappel,
jus van gevogelte met zwarte truffel

———-

 Crumble van Jonagold met ijs van speculoos en kaneel 

 

 

Menu zonder tussengerecht 47,00 euro

Menu met tussengerecht 59,00 euro

Inclusief wijn en water

]]> http://www.hoftendries.be/kerstavond-kerstmenu/feed/ 0 Dagschotel http://www.hoftendries.be/dagschotel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dagschotel http://www.hoftendries.be/dagschotel/#comments Thu, 28 Oct 2010 18:03:26 +0000 admin http://www.hoftendries.be/?p=475  

 

 

HTD Menu (aan 14.50 Euro)

VOORGERECHT
PATE DU CHEF
OF
KAASKROKETTEN
OF
SLAATJE VAN GANDAHAM
OF
DAGSOEP
         
*****
         
HOOFDGERECHT
         
         
*****
DESSERT

 

 

]]> http://www.hoftendries.be/dagschotel/feed/ 0